久しぶりの投稿。わたくし、豚骨あんどうの本業はWeb制作をしておりまして。
今回は、Web界隈のスクーリングにおいて知らない人はいない、栗のつく某先生からご依頼頂き、
ネパールカレーが楽しめるマイティガルへ。
東京で教えられていた生徒様が僕のCurryLogを参考に、卒業制作をされたとか。
その方が福岡に来られるということで、場を作らせて頂きました。
写真はそのお二人、東京からお土産まで持ってきて頂いて。ありがとうございました。
雷おこし、めっちゃ美味しかったです。
さて、カレーのお話ですね。
ネパールの定食 ダルバート
無難なカレー屋さんもあったのですが、せっかくなら普段食べれないものがいいです。
とのことで、ネパールカレーのマイティガル、ここで頂けるとダルバート。
ダルは豆で、豆とその他の定食で意味のようです。
僕のダルバートは、ダルのスープ、じゃがいものカレー、モモ（スパイスシュウマイ）、アルコアチャール(じゃがいものつけ添え
)、サラダになります。
インドとはまた違うテイストなのですが、塩気もあり、ご飯が進む。
連れてきたお二人もすごく満足されていたようで、よかったです。
ここには書けないあんな話やこんな話で盛り上がりましたよ〜笑。
次回は僕が東京に行って、江戸前寿司かとんかつが食べたい。
いつになることやら（笑。
というわけで、Web界隈の方と警固のネパールカレーマイティガルでダルバートでした。
