薬院・麺道はなもこしでつけそば Nikon D7000 35mm F2D

はなもこしのつけそば

4月のとある土曜日、釣りの後、無性にお腹が空いて。

薬院の麺道はなもこしへ。

前回は、お昼に「鶏そばアメリカン」を頂きました。

 

 

夜には、夜の顔があるはなもこし。

この日は、つけそばに。

 

 

ザルの上に乗った麺、鶏チャーシューと卵。

卵は通常半分なのですが、大将が「今日は丸ごと1個食べさせたい。」ってときに出てくるサービスです。

こういうサービスが大変ありがたい、嬉しいです。

 

 

さて、このつけそばですが、お塩とかえしが最初に出てきますので、

かえしと塩で、麺そのものを楽しむ。

麺が半分になってきたところで、鶏だしにつけて食べる。

1食で、塩、かえし、鶏だしにつけてと3度美味しい。

 

 

鶏チャーシューがたまらん

鶏チャーシュー

この鶏チャーシューがまた美味しい。

すごくあっさりしているのですが、旨味があって美味しい。

豚のチャーシューみたいに重くないので、何枚でも食べれそうなんですよね。

 

 

 

シメは、ご飯割りで

ご飯割り、はなもこし

シメですが、鶏のお出しにご飯を入れてもらってのご飯割り。

もう贅沢のフルコースですね、たまらんです。

たっぷりと満喫して幸せな夜となりました。

 

 

 

 

まとめ

・夜のはなもこしで楽しめるつけそば。

・まずは、塩とかえしで楽しみましょう。

・夜行かれる場合は、オープン前にはお店に並びましょう。(18:50ごろ)

・並んでまで食べたくないって方は、他の店に行くべし笑。

気がつけば、はなもこしの投稿も8件に増えてました。

Camera: Nikon D7000 35mmF2D

 

お店情報
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はなもこし
福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 エスキーモアシャトー薬院 1F

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