薬院の麺道 はなもこしでお昼限定の肉宇宙

2017.12.06

はなもこし・肉宇宙

どうも、豚骨あんどうです。

とある日のお昼時、はなもこしへ。

この肉宇宙が食べたくなり、記事を書きました。

 

 

肉宇宙 噛むほどに旨い平打ち麺

はなもこし 肉宇宙

見た目は、肉うどんに見えるのですが、見た目とは明らかに違うこの肉宇宙。

噛むほどに旨い太めの中華麺、いや、ほんと麺を噛むとうまいんです。

 

そして、スープはあっさりとしていますが、奥行きのある味わい、たまりません。

鯛干しや瀬戸内産のいりこを使ってるとのこと。(※HPより)

 

3年の歳月をかけて作られた渾身の一杯。

もう、3~4回食べてますが、うまいんです。新しい麺の世界を味わうことができました。

 

 

まとめ

・麺がうまい、スープうまい。

・美味しさが宇宙一杯に広がる新しい感覚。

・はなもこしの麺は、すべて自家製麺!

・あっさり系が好きな方には、はなもこしオススメです。

 

最近なかなか行けてなくて、すいません。

 

以上

お店情報
shop

はなもこし
福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 エスキーモアシャトー薬院 1F

HP:こちら

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