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らーめん

一心不乱大名本店（福岡市中央区大名2-6-5）初訪問！

とある11月の夜、一心不乱大名本店へ。どうも、豚骨あんどうです。一心不乱という名前は、ずっと前から聞いていたのですが、入店は、初めて。ルーツは、宮崎だそうで。お味は、超こってりの豚骨ラーメンでした
麺道はなもこしでコロッケ乗せのそば（7周年企画・立ち食い蕎麦屋さん）

秋のとある日曜、ご亭主が立ち飲みスタイルの7周年企画をやってくれました。日曜の昼間から飲んでもいいじゃないか、というわけで立ち飲みスタイルでおつまみをつまみながら、シメにうどんかそばを楽しむ。トッピングを乗せて。 &
長浜御殿長尾店でチャーシューメン

とある日の帰り、どうしてもラーメンが食べたくて。長浜御殿長尾店へ。豚骨らーめん屋は、色々あると思います、有名店もあると思います。が、地域に根付いている博多のらーめんの一つが、長浜御殿じゃないかな〜と。
薬院　麺道はなもこしで肉宇宙の麺を使ったぶっかけ

薬院の麺道　はなもこしに行ってきました。今日食べたのは、これ！！これは、一体・・・昼時のはなもこし　大行列今日は、肉宇宙の麺を使ったぶっかけをやる！とのことで駆けつけたのですが、到着すると大行列が。
250円の衝撃！！18ラーメン博多駅南店

250円という衝撃的な価格で楽しめる18ラーメン博多駅南店。確か、福岡の老舗ラーメン屋、一九ラーメンの系列だったと思います。僕がバンドをしていた頃、同じバンドのメンバーがこちらでバイトをしておりました。当時は、ま
地鶏らーめんはや川（はや川）福岡市南区高宮駅そば

地鶏らーめんはや川（はや川）に行ってきました。けっこう前から注目されていたお店で、ずっと気になっておりました。少し落ち着いたかなってタイミングで伺って見ました。場所は、福岡市南区高宮駅そばですよ〜
基峰（きほう）笹丘にある地元の名店

同級生と共に、基峰（きほう）笹丘にある地元の名店へ。僕が行くのもかなり久しぶりでした。定番のとんこつラーメンをチョイス。甘みがある独特なスープ、ハマると癖になるんですよね。いや〜、うまいね。うま
はなもこしで中華そば

麺道　はなもこしでお昼のみ楽しめる中華そば。理想とする中華そばをリアルに再現された一品。スープから具材に到るまで妥協なくこだわり抜かれたいっぱい。いや〜美味しい。ご亭主自慢の一品であります。薬院の麺